도쿄 치과 의사가 정말 이빨이 들어갈 수있는 빵을 굽습니다.

도쿄 치과 의사가 정말 이빨이 들어갈 수있는 빵을 굽습니다.
지역 치과의사는 어린 시절의 꿈을 위해 도쿄의 번화한 아사쿠사 지역에 제과점을 열었으며 지금은

가장 부드럽고 폭신하며 속이 꽉 찬 빵을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

도쿄 아사쿠사 로만 베이커리의 오너 이노우에 신타로는 “누구나 안심하고 먹을 수 있는 빵을 제공하기 위해 노력하고 있다”고 말했다.

그는 3월에 번화한 나카미세도리 쇼핑가 근처에 가게를 열었습니다. 이름의 “roman”이라는 단어는 “로맨틱한”을 의미합니다.

도쿄

파워볼사이트 48세의 이노우에(Inoue)는 도쿄 츄오구(Chuo Ward)와 기타 지역에서 치과 진료소를 운영하고 있습니다. 그래서 그는 구운 음식의 식감을 매우 중요하게 생각합니다.

그는 사람의 나이에 관계없이 그의 빵은 그들이 먹기에 충분할 만큼 부드러워야 하며,

그것은 그들이 그의 의자에서 떨어지지 않도록 해야 한다고 믿습니다.

파워볼사이트 추천 그는 “나이가 드거나 틀니가 생기면 물고 삼키는 것이 힘들어져 식사를 즐기는 데 어려움을 겪을 수 있다”고 말했다.

파워볼 추천 그는 현재 노인들이 좋아하는 맛과 빵 크기를 연구하기 위해 인근 노인 요양 시설의 도움을 받고 있으며, 그의 연구 결과를 바탕으로 맛있고 씹기 쉬운 빵을 개선하기를 희망하고 있습니다.more news

빵, 초승달 롤, 사과 파이를 포함하여 약 20여종의 빵이 빵집의 쇼케이스에 진열되어 판매되었습니다.

그러나 쇼의 주인공은 탱글탱글한 식감이 특징인 부드러운 빵으로, 가격은 세금 포함 1개당 480엔(3.75달러)이다.

베이커리 직원에 따르면 베이커리에서 판매되는 모든 빵 종류는 국내산 밀로 만든 반죽을 포함하여 무첨가 재료를 사용합니다.

이노우에 씨는 “다양한 종류의 빵을 볼 때 매우 행복합니다.”라고 말했습니다.

이 모든 것에서 까다로운 부분은 무첨가 반죽이 섬세하기 때문에 빵을 부드러운 마무리로 구우려면 반죽을 적절하게 다루어야 한다는 것입니다.

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그는 직원들이 반죽을 반죽하고 성형할 때 “부드럽고 조심스럽게” 다루도록 세심한 주의를 기울였다고 말했습니다.

의사 아버지에게서 태어난 이노우에는 건강 관리가 친숙한 직업이기 때문에 치과 의사가되었지만 언젠가는 어린 시절부터 언젠가는 제빵사가되는 꿈을 꿨습니다.

이제 치과의사로서의 입지를 확고히 하였기에, 마침내 자신과 타인이 행복한 공간을 만들 때가 되었다고 생각했습니다.

이노우에는 약 3년 전부터 창업 준비를 시작했고, 자신의 베이커리를 차리는 과정을 수강했습니다. 작년 가을에 빈 자리가 있다는 사실을 알게 된 그는 위치가 너무 편리해서 그곳에 가게를 차릴 기회를 잡았다.

이노우에는 이제 빵집과 건강 관리 일에 시간을 나누어 혼자 빵을 만들지 않습니다. 일상 업무는 대부분 전문 직원이 처리합니다. 그러나 그는 빵의 질감이 올바른지 확인하기 위해 자주 직접 확인합니다. 이는 그에게 다른 어떤 것보다 이 벤처에서 의미합니다.

그는 사람의 삶의 질에 대한 열쇠는 먹는 것을 즐길 수 있다는 것을 믿는다고 말했다.

이노우에 씨는 “맛있는 것을 먹으면 삶의 기쁨이 더 커집니다.”라고 말했습니다. “내가 하는 일이 당신의 나이와 치아의 상태에 관계없이 더 만족스러운 삶을 사는 데 도움이 되기를 바랍니다.”